తయారీదారు మంచి ధర ఒలేయిక్ యాసిడ్ CAS: 112-80-1
వివరణ
దీని అయోడిన్ విలువ 89.9 మరియు దాని ఆమ్ల విలువ 198.6. ఇది నీటిలో కరగదు, కానీ ఆల్కహాల్, బెంజీన్, క్లోరోఫామ్, ఈథర్ మరియు ఇతర అస్థిర నూనె లేదా స్థిర నూనెలో కరిగేది. గాలికి గురైన తరువాత, ప్రత్యేకించి కొన్ని మలినాలను కలిగి ఉన్నప్పుడు, దాని రంగు పసుపు లేదా గోధుమ రంగులోకి మారడంతో ఆక్సీకరణం చెందుతుంది, ఇది రాన్సిడ్ వాసనతో ఉంటుంది. సాధారణ పీడనం వద్ద, ఇది కుళ్ళిపోయే 80 ~ 100 ° C కు లోబడి ఉంటుంది. ఇది జంతువుల మరియు కూరగాయల నూనెల సాపోనిఫికేషన్ మరియు ఆమ్లీకరణ ద్వారా తయారు చేయబడుతుంది. ఒలేయిక్ ఆమ్లం జంతువుల ఆహారంలో ఒక అనివార్యమైన పోషకం. దాని సీస ఉప్పు, మాంగనీస్ ఉప్పు, కోబాల్ట్ ఉప్పు పెయింట్ డ్రైయర్స్ కు చెందినవి; దీని రాగి ఉప్పును చేపల నికర సంరక్షణకారులుగా ఉపయోగించవచ్చు; దీని అల్యూమినియం ఉప్పును ఫాబ్రిక్ యొక్క నీటి వికర్షకం ఏజెంట్తో పాటు కొన్ని కందెనల చిక్కగా ఉపయోగించవచ్చు. ఎపోక్సిడైజ్ చేయబడినప్పుడు, ఒలేయిక్ ఆమ్లం ఎపోక్సీ ఒలియేట్ (ప్లాస్టిసైజర్) ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఆక్సీకరణ పగుళ్లకు లోబడి, ఇది అజెలైక్ ఆమ్లం (పాలిమైడ్ రెసిన్ యొక్క ముడి పదార్థం) ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. దీనిని మూసివేయవచ్చు. చీకటిపై నిల్వ చేయండి.
ఒలేయిక్ ఆమ్లం జంతువులు మరియు కూరగాయల నూనె కొవ్వులో పెద్ద మొత్తంలో ఉంది, ప్రధానంగా గ్లిజరైడ్ రూపంలో ఉంది. కొన్ని సాధారణ ఒలేయిక్ ఈస్టర్లు వస్త్ర, తోలు, సౌందర్య సాధనాలు మరియు ce షధ పరిశ్రమలకు వర్తించవచ్చు. ఒలేయిక్ ఆమ్లం యొక్క ఆల్కలీ మెటల్ ఉప్పును నీటిలో కరిగించవచ్చు, ఇది సబ్బు యొక్క ప్రధాన భాగాలలో ఒకటి. సీసం, రాగి, కాల్షియం, పాదరసం, జింక్ మరియు ఒలేయిక్ ఆమ్లం యొక్క ఇతర లవణాలు నీటిలో కరిగేవి. దీనిని పొడి కందెనలు, పెయింట్ ఎండబెట్టడం ఏజెంట్ మరియు వాటర్ఫ్రూఫింగ్ ఏజెంట్గా ఉపయోగించవచ్చు.
ఒలేయిక్ ఆమ్లం ప్రధానంగా ప్రకృతి నుండి వస్తుంది. ఒలేయిక్ ఆమ్లం యొక్క అధిక కంటెంట్ కలిగిన చమురు కొవ్వు, సాపోనిఫికేషన్ మరియు ఆమ్లీకరణ విభజనకు గురైన తరువాత, ఒలేయిక్ ఆమ్లాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఒలేయిక్ ఆమ్లంలో సిస్-ఐసోమర్లు ఉన్నాయి. సహజ ఒలేయిక్ ఆమ్లాలు అన్నీ సిస్-స్ట్రక్చర్ (ట్రాన్స్ స్ట్రక్చర్ ఒలేయిక్ ఆమ్లం మానవ శరీరం చేత గ్రహించబడదు) రక్త నాళాలను మృదువుగా చేసే నిర్దిష్ట ప్రభావంతో. మానవ మరియు జంతువు యొక్క జీవక్రియ ప్రక్రియలో ఇది ఒక ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. అయినప్పటికీ, మానవ శరీరం ద్వారా సంశ్లేషణ చేయబడిన ఒలేయిక్ ఆమ్లం అవసరాలను తీర్చదు, కాబట్టి మనకు ఆహారం తీసుకోవడం అవసరం. అందువల్ల, అధిక ఒలేయిక్ యాసిడ్ కంటెంట్ యొక్క తినదగిన నూనె వినియోగం ఆరోగ్యకరమైనది.
పర్యాయపదాలు
9-సిస్-ఆక్టాడెసెనోఐసియాసిడ్; 9-ఆక్టాడెసెనోయిక్ ఆమ్లం, సిస్-; ఒలేయిక్ యాసిడ్ సెటెరిల్ ఆల్కహాల్ తయారీదారు; ఒలేయిక్ యాసిడ్ -CAS 112-80-1 - కాల్బియోకెమ్; ఓమ్నిపూర్ ఒలేయిక్ ఆమ్లం
ఒలిక్ ఆమ్లం యొక్క అనువర్తనాలు
ఒలేయిక్ ఆమ్లం, ఒలేయిక్ ఆమ్లం, దీనిని CIS-9- ఆక్టాడెసెనోయిక్ ఆమ్లం అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది ఒకే అసంతృప్త కార్బాక్సిలిక్ ఆమ్లం యొక్క రసాయన లక్షణాలు మరియు జంతువుల మరియు కూరగాయల నూనెలలో విస్తృతంగా ప్రదర్శించబడుతుంది. ఉదాహరణకు, ఆలివ్ నూనెలో 82.6%ఉన్నాయి; వేరుశెనగ నూనెలో 60.0%ఉన్నాయి; నువ్వుల నూనెలో 47.4%ఉన్నాయి; సోయాబీన్ నూనెలో 35.5%ఉన్నాయి; పొద్దుతిరుగుడు విత్తన నూనెలో 34.0%ఉన్నాయి; పత్తి విత్తన నూనెలో 33.0%ఉన్నాయి; రాప్సీడ్ ఆయిల్ 23.9%; కుసుమ నూనెలో 18.7%ఉన్నాయి; టీ ఆయిల్లోని కంటెంట్ 83%వరకు ఉంటుంది; జంతువుల నూనెలో: పందికొవ్వు నూనెలో 51.5%ఉంటుంది; వెన్నలో 46.5 %; తిమింగలం నూనెలో 34.0%ఉన్నాయి; క్రీమ్ ఆయిల్ 18.7%; ఒలేయిక్ ఆమ్లం స్థిరమైన (α- రకం) మరియు అస్థిర (β- రకం) రెండు రకాలను కలిగి ఉంటుంది. తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద, ఇది క్రిస్టల్ గా కనిపిస్తుంది; అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద, ఇది పందికొవ్వు వాసనతో రంగులేని పారదర్శక జిడ్డుగల ద్రవంగా కనిపిస్తుంది. ఇది సాపేక్ష పరమాణు ద్రవ్యరాశి 282.47, సాపేక్ష సాంద్రత 0.8905 (20 ℃ ద్రవ), 16.3 ° C (α), 13.4 ° C (β), 286 ° C (13.3 103 PA), 225 నుండి 226 వరకు ఉడకబెట్టడం ° C (1.33 103 PA), 203 నుండి 205 ° C (0.677 103 PA), మరియు 170 నుండి 175 ° C .
ఇది నీటిలో కరగదు, బెంజీన్ మరియు క్లోరోఫామ్లో కరిగేది. ఇది మిథనాల్, ఇథనాల్, ఈథర్ మరియు కార్బన్ టెట్రాక్లోరైడ్తో తప్పుగా ఉంటుంది. డబుల్ బాండ్ కలిగి ఉన్నందున, ఇది సులభంగా గాలి ఆక్సీకరణకు లోబడి ఉంటుంది, తద్వారా రంగు పసుపు రంగుతో చెడు వాసనను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. నత్రజని ఆక్సైడ్లు, నైట్రిక్ ఆమ్లం, మెర్కురస్ నైట్రేట్ మరియు చికిత్స కోసం సల్ఫరస్ ఆమ్లాన్ని ఉపయోగించిన తరువాత, దీనిని ఎల్డిక్ ఆమ్లంగా మార్చవచ్చు. దీనిని హైడ్రోజనేషన్ మీద స్టెరిక్ ఆమ్లంగా మార్చవచ్చు. హాలోజన్ స్టెరిక్ ఆమ్లాన్ని ఉత్పత్తి చేయడానికి డబుల్ బాండ్ హాలోజెన్తో స్పందించడం సులభం. ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు లార్డ్ ఆయిల్ యొక్క జలవిశ్లేషణ ద్వారా దీనిని పొందవచ్చు, తరువాత ఆవిరి స్వేదనం మరియు స్ఫటికీకరణ లేదా విభజన కోసం వెలికితీత ఉంటుంది. ఒలేయిక్ ఆమ్లం ఇతర నూనెలు, కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు చమురు కరిగే పదార్థాలకు అద్భుతమైన ద్రావకం. లేపనం మరియు ఒలియేట్ వంటి సబ్బు, కందెనలు, ఫ్లోటేషన్ ఏజెంట్ల తయారీకి దీనిని ఉపయోగించవచ్చు.
ఉపయోగాలు:
GB 2760-96 దీనిని ప్రాసెసింగ్ సహాయంగా నిర్వచిస్తుంది. దీనిని యాంటీఫోమింగ్ ఏజెంట్, సువాసన, బైండర్ మరియు కందెనగా ఉపయోగించవచ్చు.
దీనిని సబ్బు, కందెనలు, ఫ్లోటేషన్ ఏజెంట్లు, లేపనం మరియు ఒలియేట్ తయారీకి ఉపయోగించవచ్చు, ఇది కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు చమురు కరిగే పదార్థాలకు అద్భుతమైన ద్రావకం.
బంగారం, వెండి మరియు ఇతర విలువైన లోహాల యొక్క ఖచ్చితమైన పాలిషింగ్ మరియు ఎలక్ట్రోప్లేటింగ్ పరిశ్రమలో పాలిషింగ్ కోసం దీనిని ఉపయోగించవచ్చు.
దీనిని విశ్లేషణ కారకాలు, ద్రావకాలు, కందెనలు మరియు ఫ్లోటేషన్ ఏజెంట్గా ఉపయోగించవచ్చు, కానీ చక్కెర ప్రాసెసింగ్ పరిశ్రమకు కూడా వర్తించవచ్చు
ఒలేయిక్ ఆమ్లం ఒక సేంద్రీయ రసాయన ముడి పదార్థం మరియు ఎపోక్సిడేషన్ తర్వాత ఎపోక్సిడైజ్డ్ ఒలేయిక్ యాసిడ్ ఈస్టర్ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. దీనిని ప్లాస్టిక్ ప్లాస్టిసైజర్గా మరియు ఆక్సీకరణ ద్వారా అజెలైక్ ఆమ్లం ఉత్పత్తికి ఉపయోగించవచ్చు. ఇది పాలిమైడ్ రెసిన్ యొక్క ముడి పదార్థం. అదనంగా, ఒలేయిక్ ఆమ్లాన్ని పురుగుమందుల ఎమల్సిఫైయర్, ప్రింటింగ్ మరియు డైయింగ్ సహాయకులు, పారిశ్రామిక ద్రావకాలు, మెటల్ మినరల్ ఫ్లోటేషన్ ఏజెంట్ మరియు విడుదల ఏజెంట్గా కూడా ఉపయోగించవచ్చు. అంతేకాకుండా, దీనిని కార్బన్ పేపర్, రౌండ్ పూస మరియు టైపింగ్ మైనపు కాగితం తయారీకి ముడి పదార్థంగా ఉపయోగించవచ్చు. ఒలేయిక్ ఆమ్లం యొక్క వివిధ రకాల ఒలియేట్ ఉత్పత్తులు కూడా ముఖ్యమైన ఉత్పన్నాలు. రసాయన రియాజెంట్గా, దీనిని క్రోమాటోగ్రాఫిక్ తులనాత్మక నమూనాగా మరియు జీవరసాయన పరిశోధన, కాల్షియం, రాగి మరియు మెగ్నీషియం, సల్ఫర్ మరియు ఇతర అంశాలను గుర్తించడం కోసం ఉపయోగించవచ్చు.
ఇది జీవరసాయన అధ్యయనాలకు వర్తించవచ్చు. ఇది కాలేయ కణాలలో ప్రోటీన్ కినేస్ సి ను సక్రియం చేస్తుంది.
ప్రయోజనాలు:
ఒలేయిక్ ఆమ్లం జంతువు మరియు కూరగాయల నూనెలలో కనిపించే కొవ్వు ఆమ్లం. ఒలేయిక్ ఆమ్లం అనేది మోనో-సంతృప్త కొవ్వు, ఇది సాధారణంగా ఒకరి ఆరోగ్యానికి మంచిదని నమ్ముతారు. నిజమే, ఇది ఆలివ్ నూనెలో కనిపించే ప్రధాన కొవ్వు ఆమ్లం, ఇది 55 నుండి 85 శాతం ముఖ్యమైన పదార్థాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది సాధారణంగా మధ్యధరా వంటకాలలో ఉపయోగించబడుతుంది మరియు పురాతన కాలం నుండి దాని చికిత్సా లక్షణాల కోసం ప్రశంసించబడింది. ఆధునిక అధ్యయనాలు ఆలివ్ ఆయిల్ తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల భావనకు మద్దతు ఇస్తాయి, ఎందుకంటే ఒలేయిక్ ఆమ్లం రక్తప్రవాహంలో తక్కువ స్థాయిలో హానికరమైన తక్కువ-సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్లు (ఎల్డిఎల్ఎస్) సహాయపడుతుందని ఆధారాలు సూచిస్తున్నాయి, అదే సమయంలో ప్రయోజనకరమైన అధిక-సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్లు (హెచ్డిఎల్ఎస్) స్థాయిలు మారవు. కనోలా, కాడ్ లివర్, కొబ్బరి, సోయాబీన్ మరియు బాదం నూనెలలో కూడా గణనీయమైన పరిమాణంలో కనుగొనబడిన ఒలేయిక్ ఆమ్లాన్ని వివిధ వనరుల నుండి వినియోగించవచ్చు, వీటిలో కొన్ని త్వరలో జన్యుపరమైన ప్రయత్నాల వల్ల విలువైన కొవ్వు ఆమ్లం యొక్క అధిక స్థాయిని కలిగి ఉండవచ్చు ఇంజనీర్లు.
ఒలేయిక్ ఆమ్లం ఇతర కొవ్వు ఆమ్లం కంటే ఎక్కువ పరిమాణంలో సహజంగా సంభవిస్తుంది. ఇది చాలా కొవ్వులు మరియు నూనెలలో గ్లిజరైడ్లుగా ఉంటుంది. ఒలేయిక్ ఆమ్లం యొక్క అధిక సాంద్రతలు కొలెస్ట్రాల్ యొక్క రక్త స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి. సింథటిక్ బట్టర్లు మరియు చీజ్లను తయారు చేయడానికి ఇది ఆహార పరిశ్రమలో ఉపయోగించబడుతుంది. కాల్చిన వస్తువులు, మిఠాయి, ఐస్ క్రీం మరియు సోడాలను రుచి చూడటానికి కూడా దీనిని ఉపయోగిస్తారు.
అమెరికన్ డయాబెటిస్ అసోసియేషన్ ప్రకారం, 25 మిలియన్లకు పైగా అమెరికన్లకు డయాబెటిస్ ఉంది. అదనంగా, 7 మిలియన్ల నిర్ధారణ చేయని డయాబెటిస్, మరియు 79 మిలియన్ల మందికి ప్రిడియాబెటిస్ ఉన్నాయి. ఫిబ్రవరి 2000 లో మెడికల్ జర్నల్ "క్యూజెఎం" లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనంలో, ఐర్లాండ్లోని పరిశోధకులు ఒలేయిక్ ఆమ్లంతో సమృద్ధిగా ఉన్న ఆహారం పాల్గొనేవారి ఉపవాసం ప్లాస్మా గ్లూకోజ్, ఇన్సులిన్ సున్నితత్వం మరియు రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరిచిందని కనుగొన్నారు. దిగువ ఉపవాసం గ్లూకోజ్ మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలు, మెరుగైన రక్త ప్రవాహంతో పాటు, మెరుగైన డయాబెటిస్ నియంత్రణ మరియు ఇతర వ్యాధులకు తక్కువ ప్రమాదాన్ని సూచిస్తాయి. నిర్ధారణ అయిన డయాబెటిస్ మరియు ప్రిడియాబెటిస్ ఉన్న మిలియన్ల మందికి, ఒలేయిక్ ఆమ్లం అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకోవడం వ్యాధిని నియంత్రించడంలో ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.



ఒలేయిక్ ఆమ్లం యొక్క స్పెసిఫికేషన్
అంశం | స్పెసిఫికేషన్ |
సంగ్రహణ పాయింట్ , ° C. | ≤10 |
యాసిడ్ విలువ , mgkoh/g | 195-206 |
సాపోనిఫికేషన్ విలువ , mgkoh/g | 196-207 |
అయోడిన్ valu , mgkoh/g | 90-100 |
తేమ | ≤0.3 |
C18: 1 కంటెంట్ | ≥75 |
C18: 2 కంటెంట్ | ≤13.5 |
ఒలేయిక్ ఆమ్లం ప్యాకింగ్


900 కిలోల/ఐబిసి ఒలేయిక్ ఆమ్లం
నిల్వ చల్లని, పొడి మరియు వెంటిలేట్ వద్ద ఉండాలి.
