తయారీదారు మంచి ధర సోడియం బైకార్బోనేట్ CAS: 144-55-8

1. బేకింగ్ సోడా మరియు బేకింగ్ పౌడర్ రూపంలో ఉపయోగించే సోడియం బైకార్బోనేట్ అత్యంత సాధారణమైన పులియబెట్టే కారకం. క్షార పదార్థమైన బేకింగ్ సోడాను ఒక మిశ్రమానికి కలిపినప్పుడు, అది ఒక ఆమ్ల పదార్థంతో చర్య జరిపి కార్బన్ డయాక్సైడ్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఈ చర్యను ఈ విధంగా సూచించవచ్చు: NaHCO3(s) + H+ → Na+(aq) + H2O(l) +CO2(g), ఇక్కడ H+ ఆమ్లం నుండి వస్తుంది. బేకింగ్ పౌడర్‌లలో ఆమ్లం మరియు ఇతర పదార్థాలతో పాటు బేకింగ్ సోడా ఒక ప్రధాన పదార్థంగా ఉంటుంది. తయారీ విధానాన్ని బట్టి, బేకింగ్ పౌడర్‌లు కార్బన్ డయాక్సైడ్‌ను సింగిల్ యాక్షన్ పౌడర్‌గా త్వరగా లేదా డబుల్-యాక్షన్ పౌడర్‌లా దశలవారీగా ఉత్పత్తి చేయగలవు. బేకింగ్ సోడాను కార్బోనేటెడ్ పానీయాలకు కార్బన్ డయాక్సైడ్ మూలంగా మరియు బఫర్‌గా కూడా ఉపయోగిస్తారు. బేకింగ్‌తో పాటు, బేకింగ్ సోడాకు అనేక గృహ వినియోగాలు ఉన్నాయి. దీనిని సాధారణ క్లీనర్‌గా, దుర్గంధనాశకంగా, యాంటాసిడ్‌గా, అగ్నిని ఆర్పేదిగా మరియు టూత్‌పేస్ట్ వంటి వ్యక్తిగత ఉత్పత్తులలో ఉపయోగిస్తారు. సోడియం బైకార్బోనేట్ జల ద్రావణంలో ఒక బలహీనమైన క్షారం, దీని pH సుమారు 8 ఉంటుంది. బైకార్బోనేట్ అయాన్ (HCO3-) ఉభయధర్మి ధర్మాలను కలిగి ఉంటుంది, అంటే ఇది ఆమ్లంగా లేదా క్షారంగా పనిచేయగలదు. ఇది బేకింగ్ సోడాకు బఫరింగ్ సామర్థ్యాన్ని మరియు ఆమ్లాలు, క్షారాలు రెండింటినీ తటస్థీకరించే సామర్థ్యాన్ని ఇస్తుంది. ఆమ్ల లేదా క్షార సమ్మేళనాల నుండి వచ్చే ఆహారపు వాసనలను బేకింగ్ సోడాతో వాసన లేని లవణాలుగా తటస్థీకరించవచ్చు. సోడియం బైకార్బోనేట్ ఒక బలహీనమైన క్షారం కాబట్టి, ఆమ్ల వాసనలను తటస్థీకరించే సామర్థ్యం దీనికి ఎక్కువగా ఉంటుంది.
సోడియం బైకార్బోనేట్ యొక్క రెండవ అతిపెద్ద ఉపయోగం, మొత్తం ఉత్పత్తిలో సుమారు 25% వాటాతో, వ్యవసాయ దాణా అనుబంధంగా ఉంది. పశువులలో ఇది రూమెన్ pH ను నిర్వహించడానికి మరియు ఫైబర్ జీర్ణశక్తికి సహాయపడుతుంది; కోళ్లలో ఇది ఆహారంలో సోడియంను అందించడం ద్వారా ఎలక్ట్రోలైట్ సమతుల్యతను నిర్వహించడానికి, కోళ్లు వేడిని తట్టుకోవడానికి సహాయపడుతుంది మరియు గుడ్డు పెంకు నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తుంది.
సోడియం బైకార్బోనేట్‌ను రసాయన పరిశ్రమలో బఫరింగ్ ఏజెంట్‌గా, బ్లోయింగ్ ఏజెంట్‌గా, ఉత్ప్రేరకంగా మరియు రసాయన ఫీడ్‌స్టాక్‌గా ఉపయోగిస్తారు. తోలు శుద్ధి పరిశ్రమలో, తోళ్ళను ముందుగా శుభ్రపరచడానికి మరియు శుద్ధి చేసే ప్రక్రియలో pH ను నియంత్రించడానికి సోడియం బైకార్బోనేట్‌ను ఉపయోగిస్తారు. సోడియం బైకార్బోనేట్‌ను వేడి చేయడం వల్ల సోడియం కార్బోనేట్ ఉత్పత్తి అవుతుంది, దీనిని సబ్బు మరియు గాజు తయారీకి ఉపయోగిస్తారు. ఔషధాలలో యాంటాసిడ్‌గా, బఫరింగ్ ఏజెంట్‌గా మరియు బుడగలు వచ్చే మాత్రలలో కార్బన్ డయాక్సైడ్ మూలంగా సోడియం బైకార్బోనేట్‌ను కలుపుతారు. డ్రైకెమికల్ టైప్ BC ఫైర్ ఎక్స్‌టింగ్విషర్‌లలో సోడియం బైకార్బోనేట్ (లేదా పొటాషియం బైకార్బోనేట్) ఉంటుంది. బైకార్బోనేట్ యొక్క ఇతర ఉపయోగాలు పల్ప్ మరియు పేపర్ ప్రాసెసింగ్, నీటి శుద్ధి మరియు చమురు బావుల తవ్వకం.

2. సోడియం బైకార్బోనేట్ అనేది 25°C వద్ద 1% ద్రావణంలో సుమారుగా 8.5 pH కలిగిన ఒక పులియబెట్టే కారకం. ఇది ఫుడ్ గ్రేడ్ ఫాస్ఫేట్‌లతో (ఆమ్ల పులియబెట్టే సమ్మేళనాలు) కలిసి పనిచేసి కార్బన్ డయాక్సైడ్‌ను విడుదల చేస్తుంది. ఈ కార్బన్ డయాక్సైడ్, బేకింగ్ ప్రక్రియలో వ్యాకోచించి, బేక్ చేసిన పదార్థానికి పెరిగిన పరిమాణాన్ని మరియు మృదువైన తినే గుణాలను అందిస్తుంది. సోడియం బైకార్బోనేట్ మరియు ఒక ఆమ్లం ఉన్న మిశ్రమానికి నీటిని కలిపినప్పుడు ఏర్పడే కార్బొనేషన్‌ను పొందడానికి దీనిని డ్రై-మిక్స్ పానీయాలలో కూడా ఉపయోగిస్తారు. ఇది బేకింగ్ పౌడర్‌లో ఒక భాగం. దీనిని బేకింగ్ సోడా, బైకార్బోనేట్ ఆఫ్ సోడా, సోడియం యాసిడ్ కార్బోనేట్, మరియు సోడియం హైడ్రోజన్ కార్బోనేట్ అని కూడా పిలుస్తారు.

3. అనేక సోడియం లవణాల తయారీ; CO2 యొక్క మూలం; బేకింగ్ పౌడర్, ఎఫర్వెస్సెంట్ లవణాలు మరియు పానీయాలలో ఒక పదార్ధంగా; అగ్నిమాపక యంత్రాలు, శుభ్రపరిచే సమ్మేళనాలలో.

4. సోడియం బైకార్బోనేట్ (బేకింగ్ సోడా) అనేది ఒక అకర్బన లవణం, దీనిని బఫరింగ్ ఏజెంట్‌గా మరియు pH సర్దుబాటుదారుగా ఉపయోగిస్తారు, ఇది తటస్థీకరణ కారకంగా కూడా పనిచేస్తుంది. దీనిని చర్మాన్ని నునుపుగా చేసే పౌడర్లలో ఉపయోగిస్తారు.